Le homard européen est un animal communément connu sous une variété de noms tels que : homard commun, écrevisse, langouste, homard rouge et roi épineux. Cependant, son nom scientifique est le même : Palinurus elephas.
Il est courant de confondre le homard avec un autre crustacé, le homard. La différence la plus visible entre eux est que chez le homard, la première paire de pattes est dotée de pinces ou pinces. Les pattes du homard européen n'ont pas ces griffes voyantes.
Le homard européen est endémique des côtes sud et ouest des îles britanniques, au sud des Açores, de la mer Adriatique et de la mer Égée. En outre, le homard européen est commun le long des côtes méditerranéennes et nord-atlantiques.
Ici, nous vous dirons tout ce que vous devez savoir sur les traits de cet animal à l'allure intimidante.
L'armure et la couleur du criquet européen
Le homard européen ou commun est un crustacé décapode, c'est-à-dire qu'il a dix pattes. Son corps est lourdement blindé grâce à son exosquelette, c'est pourquoi certains disent qu'il s'agit d'une "coquille vivante" .
Mais tout doit être dit : sa forte armure lui donne très peu de souplesse corporelle, moins de 10 degrés. Pourtant, cet animal a ses avantages.
Sa carapace est recouverte d'épines pointant vers l'avant. Parmi les nombreuses épines qu'il possède, celles au-dessus de ses yeux sont particulièrement proéminentes.
Sur la tête, il a deux paires d'antennes très longues, lourdes et épineuses. De plus, un flagelle robuste se détache, conique et plus long que le corps, c'est le rostre, qui lui sert de défense.
Les antennes ont de fortes épines à leur base. Et il faut noter que le mouvement de ces antennes vers l'arrière produit un bruit caractéristique qui a été appelé "stridulation" , causé par le frottement contre les épines de la coquille.
Cette découverte curieuse a conduit à diverses hypothèses sur l'utilité de ces sons, allant de l'accouplement à une stratégie anti-prédateur.
La croissance du criquet, par la mue
Chez les homards, deux mesures sont comptées : la longueur totale (TL) et la longueur de la carapace (CL). La mesure utilisée dans la pêche est CL.
- Réglementaire, la taille autorisée pour la pêche et la consommation est à partir de 23 centimètres CL. Il atteint cette taille à l'âge de 5 ans, période durant laquelle il a subi plus de vingt mues.
- Les experts estiment que le criquet européen croît de 2 à 14 % de LC à chaque mue.
- Il convient de noter que le taux de croissance diminue à mesure que les individus approchent de la taille maximale et que la croissance varie probablement avec la température de l'eau.
- Après 15 à 20 ans, le homard peut mesurer 50 centimètres et peser 4 kilogrammes.
En ce qui concerne son régime alimentaire, le homard européen se nourrit de petits vers, de crabes ou d'animaux morts. Ces sources lui permettent d'obtenir les nutriments dont il a besoin, ce qui affecte également son développement.
Les habitudes nocturnes du criquet européen
Le fait que cette espèce soit plus active la nuit, notamment pour se nourrir et se reproduire, est très frappant. En effet, les pêcheurs pensent que leurs déplacements nocturnes sont liés à la phase lunaire, puisque leurs prises sont réduites en phase de pleine lune.
- Le homard européen marche généralement sur le substrat marin, mais peut occasionnellement nager.
- Cette créature est connue pour passer une grande partie de son temps à l'abri dans son refuge parmi les rochers, à une profondeur comprise entre 20 et 150 mètres.
- D'autre part, des adultes solitaires peuvent être trouvés, bien que cette espèce soit considérée comme "typiquement grégaire" et puisse se produire en couples et en petits groupes.
Lecture
Concernant la reproduction du homard européen, nous avons les données suivantes :
- Les femelles de cette espèce atteignent la maturité sexuelle lorsqu'elles mesurent 10 à 12 centimètres de long (CL) et environ 3 ans.
- Les mâles mûrissent un peu plus tard. La saison de reproduction s'étend de septembre à octobre.
- Les œufs sont portés par la femelle sous l'abdomen et maintenus avec leurs appendices pendant une période de 6 à 10 mois. Ces œufs éclosent environ six mois plus tard au printemps sous forme de larves planctoniques aplaties en forme de feuille.
- Bien qu'ils puissent avoir de 23 000 à 202 000 œufs dans chaque couvée, seuls 1 ou 2 de ces œufs deviennent adultes et se reproduisent donc.
- La grande majorité meurt de la prédation naturelle ou de la pêche.
- Les larves planctoniques nagent jusqu'à deux centimètres.
- Après des mues successives, les larves grossissent et deviennent plus lourdes, elles nagent avec une difficulté croissante. Enfin, ils finissent par tomber au fond en présentant la forme du homard.
Statut de conservation
Le criquet européen est classé comme "vulnérable" selon le système de désignation de l'Union internationale pour la conservation de la nature (UICN). Cela signifie qu'il n'est pas en danger ou en danger critique d'extinction, mais qu'il fait face à un risque élevé d'extinction à l'état sauvage à moyen terme.
Bien qu'aucune évaluation scientifique n'ait été réalisée, les tendances à long terme des statistiques européennes sur la pêche au homard indiquent une surpêche importante.
La langouste européenne est pêchée en Manche, en Atlantique et sur la côte ouest de la Méditerranée.
