La truite arc-en-ciel est un salmonidé multicolore répandu dans pratiquement toutes les eaux du monde. Son nom commun vient des nuances que son corps adopte.
Savez-vous quelles sont les caractéristiques de ce bel animal ? Savez-vous à quels dangers elle est confrontée en matière de conservation ? Si vous voulez en savoir plus sur ce poisson unique, nous vous encourageons à continuer à lire.
Caractéristiques de la truite arc-en-ciel
La truite arc-en-ciel reçoit le nom scientifique deOncorhynchus mykiss et c'est un poisson d'eau douce originaire d'Amérique du Nord. Cette espèce appartient à la famille Salmonidés, dont les membres sont communément appelés salmonidés.
Cette espèce atteint une longueur comprise entre 51 et 76 centimètres et pèse environ 3,6 kilogrammes, se classant comme un poisson de taille moyenne. Cependant, une taille maximale de 1,2 mètre de longueur a été enregistrée chez un individu pesant 24 kilogrammes et vivant depuis 11 ans.
Son corps est allongé et fusiforme, accompagné de six nageoires : pectorale, ventrale, anale, dorsale, adipeuse et caudale. La nageoire adipeuse est caractéristique des salmonidés et présente une bordure noire.
Normalement, dans la région ventrale, la couleur est argent ou blanc cassé et Il est flanqué d'une ligne latérale rosâtre irisée. Par contre, dans la région dorsale du corps, la couleur prédominante varie du bleu au vert. Les couleurs qu'il montre sur son corps sont la raison pour laquelle on l'appelle truite arc-en-ciel. Leurs tons corporels varient selon l'habitat, l'âge et la reproduction.
En ce qui concerne l'habitat, le corps de la truite lacustre est plus argenté et plus brillant. En revanche, ceux qui résident dans les rivières ont une teinte plus foncée et une couleur plus intense.
Un autre facteur qui peut affecter la tonalité du corps est la nourriture. On a observé que la couleur saumon caractéristique des espèces sauvages provenait de l'ingestion de mollusques et de crustacés.
De plus certain dimorphisme sexuel entre mâles et femelles de cette espèce. Alors que les femelles présentent un ventre bombé, la mâchoire inférieure des mâles est plus prononcée et leur ligne latérale est plus claire.
Distribution, habitat et alimentation
Dans la péninsule ibérique, il est situé dans les régions du nord et de l'est, notamment la Galice, les Asturies et la Cantabrie. Ainsi, la présence de spécimens a également été enregistrée à Majorque et leur absence a été observée au Pays Basque.
Par rapport au reste du monde, cette espèce vient d'Amérique du Nord, où il est distribué par différentes rivières du versant Pacifique. On sait que le point de départ est l'Alaska et que la route se termine en Basse Californie et peut atteindre le Mexique.
La truite arc-en-ciel vit généralement dans des zones d'eau douce, transparente et froide, comme les rivières, les lacs ou les ruisseaux. L'eau doit être claire et de préférence à une température d'environ 12ºC. Par rapport au courant, il penche vers les rivières à courants rapides ou modérés. Cependant, à certaines occasions, il peut quitter l'eau douce et atteindre la mer.
Étant une espèce prédatrice généraliste, son régime alimentaire peut varier. Parmi les aliments que consomme cette espèce, se distinguent les larves d'invertébrés, les crustacés et les mollusques. De même, il a également été observé qu'il consomme des petits poissons. En ce qui concerne les membres juvéniles, ils se nourrissent principalement de zooplancton.
Pêche sportive et truite arc-en-ciel
En fait, c'est une espèce qui il a été introduit artificiellement dans pratiquement le monde entier. En Espagne, on ne le trouve que dans les régions où il a été réintroduit pour la pêche sportive ou pour la culture dans les fermes piscicoles.
Il est présent dans toutes les eaux de tous les continents à l'exception de l'Antarctique. Bien que cette espèce soit cultivée dans des fermes piscicoles pour la consommation gastronomique, la principale raison de sa réintroduction a été récréative.
Pour ces raisons, la truite arc-en-ciel est considérée comme la plus cultivée au monde. Cela est dû à des aspects tels que leur résistance ou leur facilité de reproduction, à la fois pour l'alimentation et l'adaptabilité.
Préservation
Concernant sa conservation en Espagne, c'est une espèce non indigène qui représente une menace pour le reste des espèces indigènes. Dans le reste de l'Europe, c'est aussi une espèce introduite par l'homme.
La principale menace qu'elle représente est que la truite arc-en-ciel est une espèce prédatrice. Leur présence influence les populations d'amphibiens et d'invertébrés, ainsi que d'autres espèces de poissons indigènes.
Son classement dans la Liste rouge des vertébrés d'Espagne est répertorié comme une espèce « non menacée ». Il n'est pas enregistré auprès de l'UICN, donc son état de conservation n'est pas connu à l'échelle mondiale.
Comme nous l'avons vu, la truite arc-en-ciel est un parent du saumon très aventureux que l'on peut trouver dans les rivières ou dans la mer. Ce n'est pas une espèce menacée et il est apprécié aussi bien en pêche sportive qu'en gastronomie.