Les poulets sont des animaux essentiels dans n'importe quel jardin ou ferme, peu importe sa taille. Malgré cela, nous prêtons peu d'attention à ces gentils oiseaux, et c'est que peu sont ceux qui savent qu'il existe différentes races de poulets, malgré qu'ils soient intelligents, affectueux et pas du tout maladroits.
Ces oiseaux sont si étonnants que ils sont même bénéfiques pour fertiliser le jardin dans lequel ils vivent. Certains sont étrangers, mais quelques-uns d'Espagne; certains n'attirent pas l'attention et d'autres sont plus voyants.
Les poules
La poule est l'oiseau le plus nombreux au monde: On estime qu'il y a plus de 16 milliards de poules, coqs ou poulets dans le monde. On pense qu'il a d'abord été domestiqué en Asie du Sud-Est il y a environ 7 400 ans, puis s'est propagé vers l'ouest et Aujourd'hui, il y a des coqs et des poulets partout sur Terre.
Leurs petits se sont propagés grâce à leur exploitation pour les œufs, la viande, les plumes et même les combats. Les poulets sont omnivores, c'est-à-dire qu'ils peuvent manger toutes sortes d'aliments, et leur espérance de vie est comprise entre 5 et 10 ans.
Sa taille, les portions de son corps et même le nombre d'œufs qu'il pond par an dépendent de chaque race.. Il y a environ 27 courses typiques de l'Espagne, et nous pouvons en compter des centaines à travers le monde. Chaque race de poule est unique et a des caractéristiques différentes du reste de ses parents.
Races de poulets espagnols :
-La poule bleue andalouse s'étend sur presque tout le centre et le sud de la péninsule ibérique. Ils sont de couleur grisâtre, malgré le fait que le nom de la race spécifie « bleu », comme cela se produit chez d'autres espèces; par contre, il a les pattes et les orteils bleus. Ils ont également un plumage serré, sont de taille moyenne et sont une race particulièrement active.
-La poule utrerana Il est un peu plus petit que le bleu andalou et, comme son nom l'indique, il vient d'Utrera. Elle peut être noire, brune ou barrée et commence à pondre très jeune. Pour sa part,les coqs ont une très grande crête facilement identifiable.
-La poule de Mos est typique de la Galice et du nord de l'Espagne. C'est un grand oiseau, avec une grande poitrine et un comportement tourné vers l'avenir. Il est bien habitué au froid, et l'hiver n'interrompt pas la ponte. Quant à ton apparence, ils ont des couleurs jaunâtres ou oranges.
-Le castillan noir, comme son nom l'indique, vient de Castille. C'est l'une des races les plus anciennes de la péninsule et on dit que Christophe Colomb en a emmené quelques-unes avec lui lors de ses voyages. Concernant son aspect, il ne présente que des tons noirs ou très sombres. Il se caractérise par le fait d'être une race très active et caquetante et pond un grand nombre d'œufs.
-Le pita asturien est une race très voyante, blanche avec des taches noires et de longues plumes. Il a des pattes jaunes frappantes et des crêtes rouge vif. Est en voie d'extinction et il essaie de récupérer la course. Comme pour les autres races, son nom indique qu'il est typique des Asturies.
-Le poulet de race Prat vit dans la région de Catalogne et se caractérise par ses pattes bleues. Son plumage est orangé ou blond foncé, il est assez grand et a un caractère curieux.
Races de poulets étrangères
-Lemon Pyle Brahma est une race aux proportions étranges, dans laquelle se détachent ses pattes larges et musclées, auquel s'ajoute que ses membres sont couverts de plumes jusqu'à ses doigts. Ils sont de grande taille et sont très dociles aux humains et aux autres animaux. De plus, on pense que ses origines se trouvent en Chine et en Inde, bien que la race ait été développée aux États-Unis.
-Australorp est une race d'Australie. Ils sont vigoureux, dociles, à croissance rapide et matures. Concernant leur aspect, ils sont noirs, blancs ou bleus avec liseré.
-Les faverolles est une race française. Ils sont dociles et de très grande taille, puisqu'ils peuvent peser jusqu'à quatre kilos. Ils ont beaucoup de duvet et de plumes lâches, ils sont donc encore plus gros à l'œil. Ils peuvent être blancs, blancs avec du noir ou saumon, et leurs couleurs sont souvent combinées dans des motifs colorés.
-Plymouth rock est une race américaine, qui provient du mélange de poulets dominicains et asiatiques. Il se distingue également par sa très grande taille, à tel point que les femelles peuvent peser 3,5 kilos. Il peut être de plusieurs couleurs différentes (blanc, noir, blanc et noir, perdizada…),mais la variété la plus convoitée est le noir et blanc barré,dont les plumes ont des rayures noires et blanches.
Ces oiseaux sont des animaux qui accompagnent l'homme depuis des siècles. Comme toutes les espèces, différentes races de poulets finissent par être créées en fonction des caractéristiques de leur zone ou du but recherché. Les poulets sont des oiseaux sous-estimés ils peuvent être beaux, ainsi que très intelligents.