Valeur biologique des protéines contenues dans les aliments pour chiens

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Anonim

Qu'est-ce que vous appréciez lorsque vous choisissez un aliment pour votre animal de compagnie ? Tenez-vous compte de l'origine des protéines contenues dans les aliments ? Actuellement, nous avons à notre disposition de nombreuses informations sur l'alimentation des chiens.

Nous savons qu'il y a certains produits qui finissent par causer des dommages organiques à nos chiens ou des carences nutritionnelles, certains d'entre eux rapidement détectables car le chien commence à manger des produits non comestibles, comme des murs, des chaussures ou ses propres excréments, alors qu'il ne l'a jamais fait. avant.

Tout d'abord, nous devons savoir à quoi ressemble le système digestif des chiens et que ce ne sont pas des animaux omnivores, mais des carnivores facultatifs. Par conséquent, la principale contribution en protéines de notre animal de compagnie devrait être la viande et non les céréales. Quelle est l'origine des protéines que votre animal mange ? Avez-vous déjà pensé à la valeur biologique des protéines contenues dans les aliments ? Nous vous le dirons !

Quelle est la valeur biologique ?

Les protéines sont formées en joignant un type de liaison appelée peptide, par des acides aminés. Chaque protéine a une composition différente en acides aminés et, en plus, il y a des acides aminés essentiels que le corps n'est pas capable de synthétiser et ne peuvent être acquis que par l'alimentation.

Chez le chien, il existe 12 acides aminés essentiels, qui sont les suivants : arginine, histidine, isoleucine, leucine, lysine, méthionine, phénylalanine, tryptophane, thréonine et valine.

La valeur biologique des protéines contenues dans les aliments est la capacité d'une protéine, présente dans l'alimentation, à être incorporée dans les protéines de l'organisme. En d'autres termes, la valeur biologique de la protéine est la volonté d'être absorbée et assimilée.

Comment la valeur biologique des protéines contenues dans les aliments affecte-t-elle?

Pour tirer parti des protéines contenues dans les aliments, il faut d'abord s'intéresser à leur origine, en plus du type de transformation qu'elles ont subi. De nombreux aliments pour animaux actuellement commercialisés contiennent des farines animales comme source de protéines, principalement de la farine de volaille.

Le problème de cette matière première réside dans son hétérogénéité et, de plus, Après le processus d'extrusion que subit l'aliment, la valeur protéique diminue.

Lorsque nous donnons à nos animaux de compagnie ce type d'aliments, nous ne leur fournissons pas une alimentation de qualité. Ces protéines ont peu de valeur biologique. Pour cette raison, ils ajoutent également des céréales -comme le maïs et le riz- et d'autres sources de protéines pour nourrir, pour augmenter l'apport en protéines.

D'un autre côté, les aliments extrudés diminuent également la qualité des acides gras qu'ils contiennent. En effet, ils augmentent la quantité d'acides gras insaturés et déséquilibrent le rapport.

Meilleure nourriture pour chien

Lorsque nous devons choisir un aliment pour notre animal de compagnie, de nombreux doutes peuvent surgir quant à celui qui sera le meilleur et, par conséquent, nous avons tendance à penser que le meilleur aliment est le plus cher. Ce n'est pas tout à fait vrai.

Certaines marques de nourriture pour chiens sont plus chères car elles ont des dépenses publicitaires élevées. Cependant, leur alimentation n'est pas la meilleure si l'on ne regarde que sa composition et l'origine de ses ingrédients.

Si nous voulons choisir une bonne alimentation pour notre animal de compagnie, nous tiendrons compte d'une série de prémisses :

  • Un bon aliment montre toujours l'origine exacte de ses ingrédients. Par exemple, il vaut mieux choisir un aliment qui précise que sa viande est de sanglier à un autre qui dit uniquement « viande de volaille ». De plus, si vous n'indiquez pas le mot « viande », vous pouvez inclure n'importe quelle partie de l'animal, comme les viscères, les tendons, la peau, etc.
  • Il existe des aliments qui contiennent de la viande hydrolysée. Ce traitement augmente la valeur biologique de la protéine.
  • Une fois l'origine connue, nous observerons le type. La viande utilisée doit être déshydratée ou fraîche. Si nous choisissons un aliment à base de viande fraîche, nous devons soustraire la quantité d'eau contenue dans cette viande du pourcentage de protéines. Pourtant, un aliment avec de la viande fraîche n'est pas meilleur qu'un autre avec de la viande déshydratée.
  • Un aliment peut contenir des céréales. Ce n'est pas que les chiens ne peuvent pas obtenir de nutriments à partir de ces ingrédients; Le problème est que, parfois, le riz ou le maïs sont le deuxième ou le troisième ingrédient de l'aliment et cela implique que l'aliment n'est pas de qualité.
  • De meilleures légumineuses au lieu de céréales.
  • L'origine des graisses ajoutées à un aliment doit également être connue. S'ils utilisent des huiles végétales, il faut observer qu'elles ne sont pas raffinées. Cela affecte négativement le ratio oméga 6 / oméga 3, qui devrait être proche de 1.
  • Finalement, de nombreux aliments incluent des légumes parmi leurs ingrédients. Ce n'est pas négatif car ils apportent des fibres, très nécessaires au transit intestinal, et des vitamines essentielles.

Vous savez maintenant comment connaître la valeur biologique des protéines contenues dans les aliments pour chiens et comment choisir la meilleure alimentation pour les chiens. N'oubliez pas que prendre soin de son alimentation est synonyme de santé et de bonheur pour votre animal.