La dinde est un oiseau connu dans le monde entier, à la fois pour sa beauté particulière et pour la valeur de sa viande. Ils sont arrivés en Europe qu'au XVe siècle, après la découverte du continent américain par les Espagnols. Ensuite, nous verrons quels types de dinde existent et nous connaîtrons leurs principales caractéristiques.
La dinde : caractéristiques physiques et taxonomie
Nous utilisons le terme « dinde » pour désigner couramment diverses espèces similaires en raison de leur apparence physique et de leur comportement, mais il existe des différences au sein des espèces.
Les dindes appartiennent à la famille des gallinacées et sont apparentées aux faisans, poulets, perdrix et cailles. La dinde de brousse est une exception, car elle appartient à la famille des mégapodides. Comme ses proches, le dindon se distingue plus par sa vitesse de course que par sa capacité de vol.
Ce sont de grands oiseaux au plumage voyant, dont la longue queue s'ouvre comme un éventail.. Cette caractéristique particulière est en fait un rituel d'accouplement que les mâles utilisent pour attirer les femelles.
Dans leur habitat naturel, les dindes ont une alimentation omnivore, basée principalement sur la consommation de céréales et de petits insectes.. En captivité, ils sont généralement nourris avec des aliments à haute teneur en protéines et en graisses, ce qui permet un engraissement rapide.
Dimorphisme sexuel
Les dindes présentent un grand dimorphisme sexuel, c'est-à-dire que les mâles et les femelles sont remarquablement différents les uns des autres. Les spécimens mâles sont plus gros, pesant jusqu'à 40 kilogrammes à l'âge adulte. Son corps peut dépasser un mètre de hauteur, avec une envergure comprise entre un mètre et demi et deux mètres.
Les les mâles présentent un fanon rouge bien visible juste en dessous de leur bec, généralement de trois à quatre pouces de long. Ce fanon rejoint la partie inférieure du bec, ce qui leur donne un aspect particulier typique de cette espèce.
Les femelles atteignent généralement un poids corporel maximal de 25 kilos à la fin de leur développement. Ils ont également un double menton, communément appelé « mucus », mais plus petit et de couleur moins voyante que les mâles.
Quels types de dinde existe-t-il
Dinde commune
La dinde commune, avec un nom scientifique Meleagris gallopavo, a un plumage majoritairement sombre avec des reflets rougeâtres possibles. Son apparence est beaucoup plus modeste que celle des autres espèces; Ils sont indigènes en Amérique du Nord, où ils vivent principalement dans les forêts.
Les mâles présentent un cou et des ailes rougeâtres nus avec une nuance saisissante de gris foncé; les femelles ont des couleurs plus ternes. Les deux sexes ont de petites zones charnues appelées caroncules sur la tête.
Dinde de brousse (Lathami lecture)
Le dindon de brousse présente un dimorphisme sexuel peu marqué, puisque les mâles et les femelles ont des tailles très similaires. Les les mâles se distinguent par les longs barbillons jaunes brillants qui pendent de leur cou.
Ce sont de grands oiseaux, au plumage noir et bleu et à la poitrine grisâtre.; la tête et le cou présentent quelques plumes dans différentes nuances de rouge. Ce sont les seules dindes indigènes d'Australie, considérées comme une espèce primitive par de nombreux spécialistes.
Paon commun
C'est l'espèce la plus grande et la plus robuste de la famille des gallinacés, bien qu'elle présente un dimorphisme sexuel important. Les mâles peuvent peser de 30 à 40 kilos, tandis que les femelles pèsent en moyenne 20 kilos. Ils habitent le Pakistan, l'Inde et le Sri Lanka, principalement dans les forêts et les savanes.
Les les spécimens mâles présentent une tête bleu métallique, avec un plumage bleu plus clair et plus brillants. Ses plumes sont longues et ornées de beaux ocelles. Il convient également de noter la bande blanche sous ses yeux et une petite ligne en haut.
Paon à cou vertPavo muticus)
Cette espèce est très similaire au paon, mais présente une crête hérissée voyante sur sa tête; Ils sont originaires d'Asie du Sud-Est. Les mâles et les femelles sont de taille similaire, bien que seuls les mâles aient des queues en éventail ornées de nuances de cuivre et de bleu foncé.
paon du Congo (Afropavo congensis)
Un autre type de dinde, endémique du Congo africain, est moins visible que ses parents royaux; les mâles offrent de belles nuances de bleu, vert et violet dans tout leur plumage. Son cou est presque toujours chauve avec une couleur naturellement rougeâtre. Les femelles sont un peu plus petites que les mâles et n'ont pas la fameuse queue en éventail.
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