Aujourd'hui, les OGM sont une réalité. De nombreux aliments consommés quotidiennement dans de nombreux pays du monde proviennent de l'agriculture transgénique.
Jusqu'à présent, aucune étude publiée ne démontre ou ne suggère que ces types de produits ont un impact négatif sur la santé humaine. Mais y a-t-il des effets des cultures transgéniques sur la biodiversité ?
Le miracle de la génétique
La transgénèse, parmi ses nombreuses utilisations, améliore la résistance des légumes à une multitude de ravageurs et pas seulement au niveau microscopique. L'attaque d'insectes tels que les pucerons, les curculionides et les acariens entre autres, réduit la productivité des cultures. En conséquence, la quantité de nourriture collectée est insuffisante pour une population humaine qui continue de croître de façon exponentielle.
Les OGM sont là pour rester, comme le seul moyen d'éviter une famine mondiale. Cependant, comment ce type de culture affecte-t-il les écosystèmes qui les entourent ? Quelle est la rentabilité des cultures GM à long terme ? Continuez à lire si vous voulez résoudre ces doutes.
Effets des cultures transgéniques sur la biodiversité végétale
Entre les plantes transgéniques et le reste des espèces végétales qui existent autour des cultures il y a un flux génétique possible. Les scientifiques conviennent que le croisement peut se produire entre les plantes transgéniques et sauvages par le biais du pollen.
De toute évidence, la capacité d'une culture à se croiser avec d'autres plantes locales dépendra de leur parenté ou de leur compatibilité sexuelle. Si c'est le cas, il pourrait y avoir un appauvrissement de la diversité génétique dans la nature, car les OGM sont plus résistants aux ravageurs et autres types de dommages.
Si une plante hybride issue du croisement entre une plante transgénique et une plante sauvage avait un avantage compétitif sur la population sauvage, elle pourrait rester dans l'environnement et provoquer des changements importants dans l'écosystème.
Bien que nous n'aimons pas les parasites ou que nous ne soyons pas rentables, ceux-ci font aussi partie du délicat équilibre des écosystèmes. En fait, dans la nature, les ravageurs sont peu probables en raison de la diversité des différentes espèces, tant animales que végétales.
Pour cette raison, les scientifiques développent des plantes transgéniques incapables de se reproduire, c'est-à-dire stériles. De cette façon, la probabilité d'un flux de gènes est peu probable.
Comment les cultures GM affectent les organismes vivants du sol
Les plantes créent des relations très étroites avec les micro-organismes et autres animaux qui vivent dans le sol. Ces bactéries et petits animaux font partie de la chaîne des détritivores, c'est-à-dire celui en charge de la décomposition des déchets et de la mobilisation des nutriments. Selon le type et la quantité de nutriments libérés, le nombre de micro-organismes et leur diversité changent.
A cet égard, près d'une centaine d'enquêtes ont été menées sur l'impact potentiel des cultures Bt sur le sol et sa biodiversité. Cultures Bt ils sont un type de maïs transgénique qui libère une protéine appelée Pleurer d'origine bactérienne. Cette protéine, lorsqu'elle est ingérée par les larves d'insectes foreurs de tiges (un ravageur très nuisible du maïs), met fin à leur vie.
Les études réalisées ont porté sur la détermination de l'impact de cette protéine sur la biodiversité des animaux dans le sol. Les animaux étudiés étaient des cochenilles, des collemboles, des acariens, des vers de terre, divers nématodes et des escargots. Dans aucun des cas, cette protéine n'a été considérée comme affectant la présence des animaux ou son abondance.
Les effets négatifs des cultures transgéniques sur les animaux
Les cultures GM elles-mêmes ne semblent pas constituer un risque pour la diversité animale, le problème, ce sont les dangers sous-jacents derrière cette nouvelle forme d'agriculture qui enrichit certaines entreprises.
Nous voyons clairement ces effets négatifs des cultures transgéniques sur la biodiversité dans la culture du soja transgénique. Chaque année, Des centaines d'hectares de forêts et de jungles tropicales sont totalement détruits pour la culture de ce légume.
Mais pourquoi ce besoin de cultiver du soja en masse ? Tout cela est dû à la forte demande de viande dans le monde. La grande majorité du soja transgénique cultivé est utilisé pour l'alimentation du bétail. D'un autre côté, ces animaux ont également besoin d'espace pour vivre, donc plus de forêts sont détruites à cette fin.
L'importance de la diversité des cultures
L'agriculture que nous connaissons aujourd'hui est le résultat d'un long processus de domestication des différentes plantes qui servaient de nourriture aux ancêtres humains.
Cette amélioration, au cours des dernières décennies, s'est concentrée sur la rentabilité économique. Comme conséquence, la diversité génétique des plantes cultivées s'est fortement appauvrie, car tous les légumes ne sont pas également rentables.
On estime qu'environ 7 000 espèces de plantes ont été utilisées par l'homme à un moment ou à un autre de son histoire, mais seules quatre cultures représentent la moitié de la production végétale mondiale : le blé, le maïs, le riz et les pommes de terre.
La diversité génétique est cruciale pour la bonne performance des cultures, la résistance naturelle aux ravageurs et l'amélioration de la qualité. Compte tenu du changement climatique, il est important de maintenir et d'améliorer la diversité des ressources génétiques des cultures afin que la résilience et sa pérennité dans le temps soient garanties.
Les cultures GM ne sont pas dangereuses en elles-mêmes, ni pour la nature ni pour l'homme. Le vrai problème réside dans la déforestation, la fragmentation et la perte d'habitats. Si la menace du flux de gènes entre les cultures transgéniques et les plantes sauvages est abordée, la biodiversité sera moins menacée.
Bref, le problème mondial des cultures GM est qu'elles ont des effets directs sur la déforestation. Cela devrait faire réfléchir le monde sur les besoins alimentaires réels, car en plus d'essayer de réduire la génération de déchets et l'utilisation qui est donnée au sol, le type de régime hypercalorique que beaucoup de gens ont actuellement endommage les écosystèmes.