La race bovine Ankole-Watusi (Bos primigenius indicus) est originaire d'Afrique et ses ancêtres remontent à l'époque des pyramides. Depuis le passé, ces mammifères artiodactyles sont très prisés comme vaches laitières.
Telle est son importance que les Ankole-Watusi ont leur propre journée, le 7 mars. Si vous voulez connaître d'autres faits intéressants sur cette race de vache, ne manquez pas ce qui est dit ci-dessous.
Caractéristiques de la race Ankole-Watusi
Bien que cette race bovine s'appelle Ankole-Watusi, elle est également connue sous le nom de watusi. Sur le plan scientifique, il appartient à l'espèceBos primigenius et il a une série de caractéristiques distinctives, dont nous vous racontons dans les lignes suivantes.
1. Race bovine de taille moyenne
Du continent africain, les bovins Ankole-Watusi se trouvent dans différents pays. En particulier, ses centres de population sont proches de territoires avec de grands lacs, comme le Burundi, le Rwanda, la Tanzanie ou la République démocratique du Congo.
Par rapport aux autres races bovines, les spécimens qui composent la race Ankole-Watusi sont de taille moyenne. Même comme ça, les femelles atteignent un poids d'environ 230-250 kilogrammes et les mâles pèsent entre 540 et 730 kilos. Il va sans dire que nous n'avons pas affaire précisément à de petits animaux.
2. Les veaux restent ensemble
Les veaux pèsent entre 14 et 23 kilogrammes à la naissance, mais leur taux de croissance est lent. Tout au long de la journée, les veaux sont surveillés par une vache gardienne, qui les protège.
3. Les adultes protègent les jeunes
Un détail, qui n'est pas sans rappeler le comportement des lionnes, c'est que les vaches sont chargées de la protection des petits. Pendant la nuit, tout le troupeau dort ensemble et les veaux sont laissés au milieu, entourés des adultes. De cette manière, ils peuvent les protéger avec leurs cornes des prédateurs ou d'autres dangers.
4. Modèles de couleur de la race Ankole-Watusi
Quant à la couleur de la race Ankole-Watusi, le ton brun prédomine sur les autres. Cette couleur est accompagnée de différentes nuances dans cette gamme, mais néanmoins, certains spécimens ont d'autres couleurs, comme le blanc ou le noir.
5. Adaptations
Au niveau génétique, cette race bovine a développé différentes adaptations évolutives en réponse à l'environnement pauvre en ressources dans lequel elle évolue. Les caractéristiques les plus importantes seront indiquées ci-dessous :
- Adaptation à la chaleur.
- Résistance à différentes maladies.
- Utilisation de fourrages de mauvaise qualité.
- Tolérance à la sécheresse.
6. Connaissez-vous ses variantes ?
Lorsqu'il s'agit de différencier la diversité des spécimens, la localisation est une aide importante. Actuellement, il existe différentes « souches » ou variantes au sein de cette race :
- Bahéma. Au Nord Kivu, ces bovidés ont les plus petites cornes et présentent de grandes variétés de couleurs.
- Bashi. Cette variante est présente dans la région sud du Kivu, plus précisément près du lac Kivu.
- Kigezi. Difficile à trouver, cette souche se trouve dans les collines de Kigezi et partage de nombreuses similitudes avec la variante Bahema.
- Tutsi. Situé dans le lac Tanganyika, il se distingue par ses cornes les plus longues et sa couleur rougeâtre.
Au moment de distinguer les mâles adultes des femelles, un dimorphisme marqué est observé. En particulier, les mâles ont une bosse qui manque aux femelles, ainsi qu'un bois plus prononcé.
la reproduction
L'élevage bovin Ankole est sélectif, puisque l'objectif est d'obtenir de bons spécimens. La fonction principale des installations qui élèvent ces bovidés est la production de grandes quantités de lait ainsi que de viande de qualité.
Facteurs d'intérêt dans la sélection des vaches
Lorsqu'il s'agit d'élever du bétail, les spécimens de la "meilleure qualité" sont généralement recherchés. Cela signifie que les plus forts, qui produisent plus de lait ou de plus grande résistance sont choisis. Ainsi, parmi les traits considérés comme pertinents lors du choix d'une vache reproductrice, se distinguent les suivants :
- Beauté du spécimen : la caractéristique essentielle est la présence de l'animal choisi. Ce trait comprend des facteurs tels que la taille -y compris les cornes, blanches et de bonne forme- et que les spécimens sont grands avec de longues pattes.
- Caractère du spécimen : si l'animal a un tempérament calme, il sera plus facile à traiter que les autres individus de la même race.
- Production de lait : Il est essentiel de sélectionner des spécimens qui produisent de grandes quantités de lait de bonne qualité.
- Motifs de couleurs : Bien qu'ils puissent montrer des motifs de couleur, les éleveurs recherchent généralement une uniformité dans le ton du bétail. Le ton « Bihogo » ou brun foncé prédomine.
De cette façon, les éleveurs considèrent que leur prestige augmente s'ils ont des spécimens avec ces caractéristiques. Ainsi, ils indiquent les soins qu'ils consacrent à leurs troupeaux et le prix de leurs spécimens augmente sur le marché.
Difficultés rencontrées par cette race
Actuellement, une diminution de la race a été observée au cours des 10 dernières années. Parmi les facteurs qui affectent négativement la race sont les suivants :
- Diminution de la production de lait.
- Des lopins de terre insuffisants pour la taille de ces vaches.
- Mouvement restreint : En empêchant ces animaux de se déplacer librement, cela influence négativement la dynamique des populations de la race Ankole.
- Besoin d'investissement : il semble que ces races perdent des investisseurs et des clients qui recherchent des « vaches exotiques ».
Alimentation de la race Ankole-Watusi
Quant à leur alimentation, les Ankole-Watusi se distinguent par leurs capacités de survie. Ils peuvent être maintenus dans des conditions où la nourriture est restreinte ou rare, où l'eau et le fourrage ne sont pas abondants. De cette manière, ces bovidés ont pu survivre pendant des siècles en Afrique.
Au fil des années, ces ruminants ont migré vers les continents américain et australien.
Bref, la race bovine Ankole-Watusi Il a été conservé et adoré par différents pays africains. Actuellement, il habite divers continents, tels que l'américain ou l'asiatique. Bien qu'il soit parfaitement adapté aux régions à faible pâturage, ses populations diminuent et, par conséquent, il convient de consacrer attention, protection et soins à cette race.
