Outre les vaches et les moutons, il existe de nombreux autres ruminants, qui ils se caractérisent par le fait d'avoir un estomac… Avec quatre compartiments ! Comme ils mettent beaucoup de temps à digérer leur nourriture, il semble qu'ils mangent toute la journée.
Caractéristiques des ruminants
Un animal qui a la capacité de digérer les aliments en deux étapes est appelé « ruminant » : Il les avale d'abord entiers puis, après régurgitation, il les tranche et les broie à l'aide de salive.
Au sein de ce groupe de ruminants, on trouve des bovins, des moutons, des chèvres, des cervidés et des jiraphidés. Sont exclus les équidés et les camélidés, bien qu'ils ruminent, ils n'ont pas de cornes ni d'estomac antérieur glandulaire.
Le système digestif des ruminants est unique : quatre cavités allant de l'œsophage au duodénum pour traiter et stocker les aliments.
D'autres particularités de ce groupe sont : les pattes avec les métacarpiens et les métatarsiens fusionnés en une seule pièce; des mâles avec des cornes sur la tête, et quelques femelles aussi, mais de plus petite taille; molaires et prémolaires très développées et manque d'incisives comme les carnivores, mais il y en a des spéciales en forme de spatule pour écraser l'herbe.
Les ruminants vivent généralement dans les prairies ou les champs et se déplacent pour trouver de meilleurs pâturages en fonction de la période de l'année.
Exemples de ruminants
Dans ce groupe il y a environ 250 espèces différentes, qui vivent à l'état sauvage presque partout dans le monde -sauf l'Australie et l'Antarctique- et forment des familles, chacune avec des caractéristiques inhérentes. Ainsi, par exemple, les cerfs ont des bois, les jiraphides ont un long cou, les bovidés sont utilisés pour leur lait, leur cuir ou leur viande, etc.
1. Vache et taureau
Ce sont sans doute les ruminants les plus "célèbres", et le premier exemple qui me vient à l'esprit. Vaches et taureaux -photo qui ouvre cet article- ce sont des mammifères au corps robuste pesant environ 1 000 kilos.
En ce qui concerne votre système digestif, il convient de noter quegrâce à leur langue rugueuse et leurs incisives inférieures, ils peuvent couper l'herbe efficacement. Ils le mâchent ensuite légèrement et l'avalent pour qu'il atteigne le premier estomac, où les sucs gastriques commencent le processus de digestion.
Plus tard, ils régurgitent et se chargent de le déchiqueter complètement grâce à la rumination. Cela peut prendre encore plus de temps, c'est pourquoi nous voyons des vaches mâcher continuellement.
2. Moutons domestiques
Ce mammifère à sabots, utilisé comme bétail pour obtenir du lait, de la viande et de la laine, est un autre des ruminants les plus connus. Les moutons mangent des herbes et des plantes douces, qu'ils sélectionnent avec leurs lèvres et leur langue.
Leur système digestif complexe est composé de quatre compartiments, qui leur permettent de décomposer le glucose dans les feuilles. Le bolus traité par le premier estomac est renvoyé dans la bouche afin qu'il puisse être complètement mâché, pour lequel ils utilisent de grandes quantités de salive.
3. Chèvre de montagne
Aussi connu sous le nom de bouquetin ibérique, ce bovidé et ses parents du genre capra ils sont dispersés dans toute l'Europe. Avec un grand dimorphisme sexuel - les mâles sont plus gros et ont des bois de taille considérable et de forme courbe - la chèvre est un autre exemple de rumination.
Il se nourrit d'herbes et d'herbes qu'il trouve entre les pierres ou les arbres, peut grimper au sommet des montagnes pour obtenir de la nourriture, grâce à ses pattes et ses sabots. En hiver, ils changent leur alimentation pour manger des fleurs, des branches et des feuilles d'arbustes.
4. Orignal
Mammifère qui appartient à la famille des cerfs, vit dans les forêts nordiques et il se caractérise par de grandes cornes ramifiées; ce fait ne se manifeste que chez les hommes adultes.
Il se nourrit de feuilles, de branches, d'arbustes, de tiges tendres, d'écorce et même de plantes aquatiques. Il passe de nombreuses heures à manger, car il est si robuste qu'il a besoin de près de 20 kilos de nourriture par jour, et comme c'est un ruminant, il doit être traité correctement en plusieurs étapes.