Nous connaissons sous le nom de "crevette" tout un groupe varié d'espèces marines à dix pattes (décapodes) qui appartiennent au sous-ordre Dendrobranchiata. Jusqu'à la date, Quelque 540 espèces existantes réparties en sept familles sont reconnues. On sait également, d'après les archives fossiles, que leurs ancêtres ont vécu sur la planète pendant 450 millions d'années.
Les crevettes sont très similaires en apparence à leurs parents du sous-ordre Caridès, les crevettes. Cette similitude signifie que, dans de nombreux contextes tels que la pêche commerciale, les deux groupes sont appelés crevettes et crevettes de manière interchangeable. Populairement, le mot crevette est utilisé pour nommer toute grosse crevette.
L'anatomie de la crevette
Comme les autres décapodes qui nagent, Les Dendrobranchiata montrent que la forme semi-incurvée typique des crevettes. Il est intéressant de noter que contrairement aux poissons, les crevettes n'ont pas de nageoires qui leur permettent de nager. Cependant, ils ont une certaine capacité à se déplacer dans l'eau.
Une crevette "nage" en rétrécissant rapidement son abdomen vers sa carapace, ce mouvement la propulse dans l'eau. Cependant, en raison de la configuration du corps, cela signifie également que les crevettes se déplacent vers l'arrière.
Le corps de la crevette est généralement robuste et peut être divisé en un céphalothorax (tête et thorax fusionnés) et un abdomen. Sa forme est légèrement aplatie sur les côtés. En termes de taille, la plus grande espèce, Penaeus monodon, il peut atteindre 33 centimètres et peser 450 grammes.
Quels traits différencient une crevette d'une crevette ?
Bien qu'à première vue elles soient très similaires, pour un œil expert, il existe des différences appréciables qui différencient la crevette de la crevette :
- Leurs antennes sont raides et longues, car elles peuvent tripler la taille du corps.
- Les trois premières paires de pattes se terminent par une "double pince".
- L'exosquelette est comme une délicate armure de chitine, qui est assemblée sur le dos en trois sections ou pleomers. Chez les crevettes, le premier pleomer chevauche le second et le dernier le troisième. On observe également que les charnières entre les pléomères sont proéminentes.
Il existe d'autres différences fonctionnelles entre les crevettes et les crevettes, qui ont aidé les scientifiques à classer les espèces :
- Ils ont des branchies qui ont une forme ramifiée
- Les crevettes, contrairement aux crevettes, n'élèvent pas leurs œufs. Ils les relâchent directement dans l'eau et font partie du plancton.
La crevette utilise les antennes à la recherche de nourriture. Alors qu'elles se déplacent sur le fond mou à la recherche de nourriture, les crevettes rappellent un hélicoptère glissant lentement sur le sol.
Où vit la crevette ?
Selon des rapports spécialisés, la répartition géographique mondiale des centaines d'espèces de Dendrobranchiata ils sont concentrés dans la région délimitée par les parallèles de 40 degrés de latitude nord et de 40 degrés de latitude sud.
La découverte d'espèces de crevettes diminue nettement avec l'augmentation des latitudes. Cette restriction semble liée à la faible tolérance aux basses températures qu'ont les larves lorsqu'elles sont dans les colonnes d'eau.
Cependant, certaines espèces peuvent apparaître à des latitudes plus élevées. Par exemple, Bentheogennema borealis est abondant à 57 degrés nord dans l'océan Pacifique, tandis que les collections de Kempi Gennadas ils ont été obtenus jusqu'au parallèle de 61 degrés sud dans l'océan Antarctique.
Les Dendrobranchiata ont conquis une diversité de niches
Il est important de noter qu'il existe une grande variation écologique au sein du sous-ordre Dendrobranchiata. Par exemple, certaines espèces de crevettes du taxon Sergestidés Ils vivent en eau douce, mais la plupart des crevettes sont exclusivement marines.
Aussi, certaines espèces de Sergestidés Oui Benthesicymidae vivent principalement en eau profonde, tandis que l'espèce de Penaeidae, les plus exploités commercialement, habitent les eaux côtières peu profondes.
D'autre part, les espèces de Luciferidae ils sont principalement planctoniques. Certaines espèces creusent dans la boue des fonds marins pendant la journée et n'émergent que la nuit pour se nourrir.
Quel est le régime alimentaire de ces créatures ?
Le régime alimentaire des crevettes est connu pour être très diversifié et peut inclure du poisson, du krill, des copépodes, des radiolaires, du phytoplancton, des nématocystes et des débris marins. Ainsi, il est normal qu'ils soient classés comme « omivores opportunistes ».
Les crevettes sont également connues pour diminuer leur consommation à l'approche de la mue, probablement en raison de la douceur des pièces buccales. Par la suite, vous devez manger plus que d'habitude pour compenser.
Ces créatures, à possèdent un contenu énergétique plus élevé que la plupart des autres invertébrés marins, ils sont une proie convoitée. Très peu des nombreuses larves de homard survivent. Les crevettes juvéniles sont chassées par les poissons, les céphalopodes et les oiseaux. Déjà au stade de maturité, ils sont moins sensibles à la prédation, bien qu'ils puissent être la proie de certains poissons.
