Connus dans le monde entier pour la tauromachie, les expositions bovines et les pratiques agricoles, les taureaux sont l'un des animaux essentiels pour l'élevage et la vie à la ferme. Comme tout animal, la nourriture est la pierre angulaire de leur bien-être, alors se demander ce que mangent les taureaux est la première étape si vous voulez les garder en captivité.
Cependant, la réponse à cette question comprend des aspects plus complexes qu'il n'y paraît, tels que les nutriments et les quantités spécifiques d'aliments que les taureaux devraient consommer. Vous connaîtrez ensuite les principaux éléments qui composent l'alimentation de ces gros bovins.
Taureau nourrissant
Les taureaux sont des animaux qui mangent une petite variété d'aliments. La base de son alimentation en milieu naturel et en captivité est l'herbe, c'est pourquoi c'est un animal herbivore. De même, ces gros bovins intègrent à leur menu des fourrages et légumineuses à base de fibres et des concentrés composés de blé, sorgho, orge, riz et autres ingrédients.
Avec ces aliments on cherche à ce que le développement nutritionnel du taureau soit le plus adéquat. Par conséquent, ceux-ci doivent être faibles en matières grasses et créés avec des matières premières naturelles qui facilitent leur digestion. De même, en période de sécheresse, une bonne nutrition doit être assurée par du foin ou de l'herbe sèche (qui a été soigneusement conservée afin d'éviter la prolifération des bactéries).
D'autre part, il existe certaines substances que les taureaux mangent, mais ne peuvent pas digérer (comme les lignines et les tanins). À l'opposé, les plantes les plus consommatrices appartiennent à la famille des graminées que l'on trouve dans les pâturages, comme le trèfle blanc, le trèfle rouge et la luzerne, qui ont toutes une bonne source d'azote.
Parfois, les éleveurs fournissent des compléments alimentaires aux taureaux afin de les engraisser et d'augmenter leur vitesse de croissance. Vous pouvez également leur offrir des suppléments concentrés de protéines ou d'énergie contenant des vitamines et des minéraux.
Besoins nutritionnels
Pendant l'hiver et l'automne, les taureaux doivent recevoir la quantité de nourriture nécessaire pour que leur condition physique ne diminue pas pendant ces périodes de pénurie de pâturage. De plus, si trop de nourriture est fournie, les taureaux peuvent devenir en surpoids, ce qui diminue la qualité de leur semence et leur capacité à monter.
Les taureaux, comme certains autres bovins, n'ont pas besoin de suppléments de vitamines hydrosolubles telles que B1, B3, B12 et C car les bactéries de leur système digestif parviennent à les synthétiser.
Ainsi, il convient de proposer les quantités optimales d'aliments pour ne pas nuire à la santé du bovin.Les besoins nutritionnels de ce mammifère varient selon le poids corporel, mais généralement un bon pourcentage de calcium, potassium, phosphore et protéines digestibles sont indispensables.
Dans le cas des protéines, la plus grande source de celles-ci se trouve dans les résidus solides obtenus lors de l'extraction de l'huile de graines ou de fruits oléagineux. Ceux-ci sont principalement connus sous le nom de turtós et les plus célèbres sont le tournesol, le soja ou le lin. Cette alternative nutritionnelle a évolué à partir des farines d'origine animale qui étaient utilisées comme concentré de protéines au XXe siècle.
Les taureaux attaquent-ils les humains ?
Bien qu'il soit vrai qu'à plusieurs reprises des taureaux ont attaqué des humains, ils ne l'ont pas fait avec l'intention de se nourrir d'eux. Étant donné que ces bovins sont herbivores, les attaques se sont produites principalement en raison d'activités telles que les corridas et d'autres traditions dans lesquelles l'animal est encouragé à chasser l'homme et il tente d'échapper au bovin.
Système digestif des taureaux
Comme mentionné ci-dessus, les taureaux passent beaucoup de temps à se nourrir : par exemple, un adulte passe environ 8 à 9 heures par jour (tout comme les vaches). Le processus commence par la saisie de la nourriture avec sa langue et ses incisives inférieures. Pendant qu'ils mâchent, de la salive est produite, ce qui aide les aliments à descendre dans l'estomac.
Cependant, les taureaux (comme les autres animaux ruminants) régurgitent ce qu'ils mangent pour le mâcher à nouveau et le décomposer. L'une des grandes particularités de l'estomac des taureaux est qu'il est divisé en 4 parties : 3 sont dédiées à la rumination et 1 au dépôt principal. Ces divisions permettent au taureau de profiter des glucides végétaux (comme la cellulose).
L'intestin grêle des taureaux est responsable de la digestion et de l'absorption des nutriments. Pour sa part, le gros intestin fermente les aliments non absorbés et le côlon est responsable de l'absorption de l'eau et des minéraux restants.Enfin, le rectum reçoit les derniers déchets pour construire les selles à expulser.
Comme vous avez pu le constater, les taureaux mangent des aliments limités mais pleins de nutriments et de vitamines. Avec ceux-ci, leur bien-être, leur croissance et leur énergie sont assurés pour les activités d'élevage ou la participation à des expositions de grands, beaux et sains spécimens.