La truite arc-en-ciel est un salmonidé multicolore répandu dans pratiquement toutes les eaux du monde. Son nom commun vient des nuances que son corps adopte.
Savez-vous quelles sont les caractéristiques de ce bel animal ? Savez-vous à quels dangers il fait face en matière de conservation ? Si vous voulez en savoir plus sur ce poisson unique, nous vous encourageons à continuer à lire.
Caractéristiques de la truite arc-en-ciel
La truite arc-en-ciel reçoit le nom scientifique d'Oncorhynchus mykiss et est un poisson d'eau douce originaire d'Amérique du Nord. Cette espèce appartient à la famille des salmonidés, dont les membres sont communément appelés salmonidés.
Cette espèce atteint une longueur comprise entre 51 et 76 centimètres et pèse environ 3,6 kilogrammes, ce qui la classe comme un poisson de taille moyenne. Cependant, une taille maximale de 1,2 mètre de longueur a été enregistrée chez un individu pesant 24 kilogrammes et 11 ans de vie.
Son corps est allongé et fusiforme, accompagné de six nageoires : pectorale, ventrale, anale, dorsale, adipeuse et caudale. La nageoire adipeuse est caractéristique des salmonidés et a une bordure noire.
Normalement, ventralement,la couleur est argentée ou blanchâtre et est flanquée d'une ligne latérale rosâtre irisée. Par contre, dans la région dorsale du corps, la couleur prédominante varie du bleu au vert. Les couleurs qu'il affiche sur son corps sont la raison pour laquelle on l'appelle la truite arc-en-ciel. Les couleurs de son corps varient selon l'habitat, l'âge et la reproduction.
En ce qui concerne l'habitat, le corps des truites vivant dans les lacs est plus argenté et brillant. En revanche, ceux qui vivent dans les rivières ont une teinte plus foncée et une couleur plus intense.
Un autre facteur qui peut affecter la tonalité du corps est l'alimentation. Il a été observé que la couleur saumonée caractéristique des espèces sauvages provient de l'ingestion de mollusques et de crustacés.
De plus, un certain dimorphisme sexuel peut être observé entre les mâles et les femelles de cette espèce. Alors que les femelles présentent un ventre bombé, les mâles ont une mâchoire inférieure plus prononcée et une ligne latérale plus brillante.
Répartition, habitat et alimentation
Dans la péninsule ibérique, il est situé dans les régions du Nord et de l'Est, y compris la Galice, les Asturies et la Cantabrie. Ainsi, la présence de spécimens a également été enregistrée à Majorque et leur absence a été constatée au Pays basque.
En ce qui concerne le reste du monde, cette espèce vient d'Amérique du Nord, où elle est distribuée par différentes rivières du versant Pacifique. On sait que le point de départ est l'Alaska et que la route se termine en Basse-Californie et peut atteindre le Mexique.
La truite arc-en-ciel vit généralement dans des zones d'eau douce, transparente et froide, comme les rivières, les lacs ou les ruisseaux. L'eau doit être claire et de préférence à une température d'environ 12°C. Par rapport au courant, il penche vers les rivières à courant rapide ou modéré. Cependant, à certaines occasions, il peut quitter l'eau douce et atteindre la mer.
Étant une espèce prédatrice généraliste, son régime alimentaire peut varier. Parmi les aliments consommés par cette espèce figurent les larves d'invertébrés, les crustacés et les mollusques. De même, il a également été observé qu'il consomme de petits poissons. Quant aux membres juvéniles, ils se nourrissent principalement de zooplancton.
Pêche sportive et truite arc-en-ciel
En fait, c'est une espèce qui a été introduite artificiellement dans pratiquement le monde entier. En Espagne, on ne le trouve que dans les régions où il a été réintroduit pour la pêche sportive ou pour la culture dans des fermes piscicoles.
Il est présent dans toutes les eaux de tous les continents sauf l'Antarctique. Bien que cette espèce soit élevée pour la consommation gastronomique, la principale raison de sa réintroduction a été récréative.
Pour ces raisons, la truite arc-en-ciel est considérée comme la plus élevée au monde. Cela est dû à des aspects tels que sa résistance ou sa facilité d'élevage, tant pour l'alimentation que pour l'adaptabilité.
Conservation
En ce qui concerne sa conservation en Espagne, c'est une espèce exotique qui représente une menace pour les autres espèces indigènes. Dans le reste de l'Europe, c'est aussi une espèce introduite par l'homme.
La principale menace qu'elle représente est que la truite arc-en-ciel est une espèce prédatrice. Sa présence influence les populations d'amphibiens et d'invertébrés, ainsi que d'autres espèces de poissons indigènes.
Son classement sur la liste rouge des vertébrés en Espagne est répertorié comme une espèce "non menacée" . Il n'est pas inscrit à l'UICN, son statut de conservation global est donc inconnu.
Comme nous l'avons vu, la truite arc-en-ciel est un parent très aventureux du saumon que l'on peut trouver dans les rivières ou dans la mer. Ce n'est pas une espèce menacée et elle est appréciée aussi bien en pêche sportive qu'en gastronomie.
