La maladie en question a été signalée pour la première fois dans les années 1980. Aujourd'hui, L'anémie infectieuse du saumon a entraîné une mortalité de près de 90 % dans certains élevages. Dans cet article, nous allons vous donner plus de détails sur l'organisme responsable, ses symptômes et son diagnostic.
Histoire de l'anémie infectieuse du saumon
Au milieu des années 80, les premiers cas d'une maladie jusqu'alors inconnue ont été détectés en Norvège. Les animaux atteints appartenaient tous à la même espèce : Salmo salar, le soi-disant saumon de l'Atlantique.
Au début, et en raison des symptômes qu'elle provoquait, cette maladie a été baptisée syndrome hémorragique des reins. Au fur et à mesure que de plus en plus de cas ont été diagnostiqués et que l'agent causal a été découvert, il a été renommé ISA, pour son acronyme en anglais : Anémie infectieuse du saumon.
Au fil du temps, des foyers de cette maladie ont été signalés dans d'autres pays : Canada, Écosse, États-Unis ou encore aux îles Féroé. Un dénominateur commun à tous ces cas est que les sujets touchés étaient des spécimens cultivés dans des fermes d'eau salée, ce qui, dans de nombreux cas, a représenté une perte économique considérable.
Quelles sont les causes ?
La cause de cette maladie est un virus. Familièrement, il est connu sous le nom de virus de l'anémie infectieuse du saumon ou ISAV, pour son acronyme en anglais. Sur le plan biologique, il appartient à la famille Orthomyxoviridae. Ce groupe de virus, où l'on peut également trouver les virus qui causent la grippe, elle n'affecte que les organismes vertébrés.
La mortalité causée par l'ISAV chez le saumon est extrêmement élevée si elle n'est pas détectée à temps. Au début, les taux de mortalité peuvent être aussi bas que 1%, mais sans contrôle, certaines fermes ont signalé une mortalité proche de 90% en quelques mois.
Outre le saumon atlantique, des cas de cette maladie ont été signalés chez d'autres espèces aquatiques, comme le saumon argenté (Oncorhynchus kisutch) ou truite arc-en-ciel (Oncorhynchus mykiss). Dans le cas de l'homme, ce virus est inoffensif.
Symptômes et transmission de l'anémie infectieuse du saumon
Il existe un certain nombre de symptômes qui peuvent indiquer la présence d'ISAV. Les plus courants sont généralement :
- Assombrissement de la peau
- Léthargie.
- Hémorragies localisées dans les yeux.
- Anémie sévère, qui fait apparaître les branchies de couleur pâle.
- Dans certains spécimens, la rate et le foie sont anormalement gros.
L'un des défis les plus importants de cette maladie est de contrôler sa transmission. Et c'est que, lorsque le virus est à l'intérieur d'un réservoir, il se propage très rapidement parmi tous les poissons.La transmission peut également se produire entre différents réservoirs, mais plus lentement.
Existe-t-il un traitement efficace ?
Face à un virus, les mesures pharmacologiques ou vétérinaires sont plus limitées. Pour cela, les meilleurs traitements impliquent une série de mesures de contrôle biologique, combinées à une hygiène et une désinfection strictes des fermes. Ce que l'on recherche en appliquant ces mesures, c'est que l'incidence du virus soit plus faible.
Pour cela, des produits sanitaires spéciaux doivent être appliqués sur les réservoirs, les machines et le personnel en contact avec le saumon. Si la maladie est détectée, les animaux atteints doivent être rapidement retirés. Par conséquent, l'une des meilleures techniques préventives consiste à séparer suffisamment les fermes et les réservoirs pour que le virus ne puisse pas se propager.
Malgré tout cela, certaines fermes piscicoles ont subi des millions de pertes, c'est pourquoi l'anémie infectieuse du saumon a sonné l'alarme dans l'industrie du saumon ces dernières années.
